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궤양성 대장염의 증상은 무엇인가요?

궤양성 대장염의 증상은 사람마다 다를 수 있으며 심각하거나 경미할 수 있습니다. 증상은 대장의 염증 정도와 염증의 강도에 따라 달라집니다. 

발적 중 가장 흔한 증상은 다음과 같습니다. 

• 복통 
• 잦은 설사(종종 점액과 혈액이 섞임) 및 급히 화장실을 자주 사용해야 함 
• 피로
• 체온 상승, 발열 
• 식욕 부진, 체중 감소 
• 빈혈(혈구 수치 감소) 

발적 중 덜 일반적인 증상은 다음과 같습니다. 

• 관절 통증 
• 구강 궤양(궤양) 
• 눈 염증(포도막염 및 상공막염) 
• 간 염증(원발성 경화성 담관염(PSC)) 
• 피부 발진 
• 탈모 

궤양성 대장염이 있는지 어떻게 알 수 있습니까?

궤양성 대장염은 삶의 모든 단계에서 누구에게나 영향을 미칠 수 있지만 증상은 일반적으로 십대와 젊은 성인에게 나타납니다. 

궤양성 대장염이 있는지 알려면 의사의 검사를 받아야 합니다. 궤양성 대장염의 증상은 다른 여러 질환과 유사하므로 진단을 받기 전에 몇 가지 검사가 필요할 수 있습니다. 대부분의 경우 의사는 귀하의 증상이 감염이나 과민성 대장 증후군(IBS)으로 인한 것이 아닌지 확인하기를 원할 것입니다. 테스트에는 다음의 조합이 포함될 수 있습니다. 

혈액 검사 : 염증이 있는지, 빈혈이 있는지, 영양 수준이 낮은지, 염증 징후가 있는지 확인하는 데 사용됩니다.

대변 ​​검사:  증상이 감염으로 인한 것이 아닌지 확인하는 데 사용됩니다. 또한 소화관 내벽의 염증에서 방출되는 백혈구의 마커인 대변 칼프로텍틴 수치 검사를 통해 염증을 감지할 수 있습니다. 

내시경:  끝에 카메라와 조명이 있는 내시경이나 튜브로 소화계를 관찰하는 데 사용됩니다. 검사에 따라 입이나 항문을 통해 카메라를 삽입할 수 있습니다. 조직 검체(생검)도 채취하여 검사할 수 있습니다. 전체 소장의 이미지를 캡처하기 위해 삼킬 수 있는 내시경 캡슐도 있습니다.

궤양성 대장염에 사용할 수 있는 다양한 유형의 내시경 검사가 있습니다. 예를 들어:

• 상부 위장관 내시경 : 내시경이 입이나 코에 들어가 목구멍, 위, 소장 시작 부분을 검사합니다.
• 대장내시경 : 대장 전체와 소장 끝을 보고 항문을 통해 들어갑니다.
• 결장경 검사 : 직장과 대장 하부를 검사하고 항문을 통해 들어갑니다.

장 영상 및 스캔:  염증 및 합병증을 발견하는 데 사용됩니다. MRI(Magnetic Resonance Imaging)는 자석과 전파를 사용하는 반면 CT(Computeised Tomography) 스캔은 일련의 빠른 x-레이를 사용하여 대상 영역의 3D 이미지를 만듭니다. 일부 센터에서는 장 초음파를 사용할 수도 있습니다. 

궤양성 대장염은 시간이 지남에 따라 변하는 질병입니다. 질병을 모니터링하고 현재 치료가 효과가 있는지 또는 합병증이 발생했는지 확인하기 위해 검사를 다시 사용할 수 있습니다.

최소 8년 동안 궤양성 대장염 증상이 있었던 사람은 전문의의 권고에 따라 1~3년마다 대장내시경 검사를 받아야 합니다.

궤양성 대장염에는 어떤 치료법이 있나요?

궤양성 대장염은 현재 치료할 수 없지만 대부분의 사람들은 약물, 생활 방식 선택 및 때로는 수술을 통해 잘 관리할 수 있습니다. 

치료의 목표는 증상을 줄이고 염증을 조절하며 장을 치유하는 것입니다. 궤양성 대장염은 모든 사람에게 다르게 영향을 미치므로 각 사람은 의료 팀과 협력하여 자신에게 가장 적합한 것을 찾아야 합니다. 치료가 덜 효과적일 경우 시간이 지남에 따라 치료를 변경해야 할 수도 있습니다.

차도가 있는 동안에도 여전히 일부 증상이 나타날 수 있습니다. 피곤함과 피로감은 일반적이며 일부 사람들은 염증이 잘 조절되는 경우에도 장 불편감이 증가할 수 있습니다. 당신이 가질 수 있는 증상에 대해 의사와 상의하고 어떤 약을 복용하고 있는지 알려주십시오. 항염증제(예: 이부프로펜)와 같은 일부 일반의약품은 궤양성 대장염에 영향을 미치거나 복용 중인 약물을 방해할 수 있습니다. 치료를 변경하기 전에 또는 현재 치료에 대해 걱정이 있는 경우 항상 의사나 의료 팀과 상의하십시오.

약물

궤양성 대장염에 대한 약물은 주로 염증을 줄이는 데 사용됩니다. 주요 유형은 다음과 같습니다. 

아미노살리실레이트(5-ASA) : 장 내벽의 염증을 줄이고 완화를 유지하는 데 사용됩니다. 그들은 대장의 염증을 줄이는 데 가장 효과적이며 정제로 경구 복용하거나 관장제 또는 좌제로 직장에 복용할 수 있습니다.  

예로는 메살라진, 올살라진, 설팔라진 및 발살라지드가 있습니다. 

코르티코스테로이드(스테로이드): 일반적으로 중등도에서 중증 궤양성 대장염을 치료하는 데 사용되며 신체의 염증 반응을 차단합니다. 발작 시 단기적으로 질병을 조절하는 데 효과적이며 부작용 때문에 장기간 사용하지 않는 것이 좋습니다.  

예로는 프레드니솔론, 프레드니손, 메틸프레드니솔론, 부데소니드, 하이드로코르티손 및 베클로메타손 디프로피오네이트가 있습니다. 

면역억제제: 염증을 감소시키는 신체의 면역 반응을 억제하는 데 사용됩니다. 일반적으로 아미노살리실레이트에 반응하지 않거나 염증이 재발하지 않고 스테로이드를 끊는 데 어려움을 겪고 있는 사람들에게 사용됩니다.  

예로는 아자티오프린, 메르캅토퓨린, 메토트렉세이트, 미코페놀레이트 모페틸, 시클로스포린 및 타크롤리무스가 있습니다. 

생물학적 제제: 이들은 염증 신호 단백질에 선택적으로 결합하여 염증을 감소시키는 항체로 만들어진 궤양성 대장염에 대한 새로운 종류의 약물입니다. 

생물학적 제제는 현재 피하 주사(피하 주사) 또는 일반적으로 클리닉에서 약물을 시간이 지남에 따라 정맥으로 전달하는 정맥(IV) 주입을 통해 제공됩니다. 

야누스 키나제 억제제(JAK 억제제, 토파시티닙): 궤양성 대장염에 사용되어 염증을 줄이고 완화를 유지합니다. 그들은 정제로 제공되며 삼킨 후 화학 물질이 혈류에 흡수되어 하루에 두 번 복용합니다.  

탈리도마이드: 때때로 궤양성 대장염 치료에 사용되지만 임신을 고려 중인 경우에는 절대 사용해서는 안 됩니다. 

• 소화계는  소화관(창자)과 신체가 음식을 분해하고 흡수하는 데 도움이 되는 기타 기관으로 구성됩니다. 입에서 시작하여 항문까지 이어지는 길고 구불구불한 관입니다.
• 현재  호주에는 크론병 또는 궤양성 대장염 환자가 100,000명  이며 이 수치는 앞으로 증가할 것으로 예상됩니다. 
• 궤양성 대장염은  백인에서 가장 흔하지  만 모든 인종 그룹의 사람들에게 영향을 미칠 수 있습니다.
• 200개 이상의  유전자가  염증성 장 질환과 관련되어 있습니다.
• 궤양성 대장염을 앓은 지 30년이 지나면  약 35%의 사람들이 이  질병을 치료하기 위해 수술이 필요할 수 있습니다

궤양성 대장염이란?

궤양성 대장염은 대장(결장 및 직장)에서 염증 및 궤양을 일으킬 수 있는 일종의 염증성 장 질환(IBD)입니다. 염증은 발적, 부기 및 통증을 유발할 수 있으며 부상이나 자극에 대한 신체의 반응입니다. 궤양(궤양)은 또한 출혈을 일으키고 점액을 생성할 수 있는 장 내벽의 표면에서 발생합니다.

염증은 거의 항상 직장과 관련이 있으며 처음 발생하거나 때로는 시간이 지남에 따라 확장될 때 대장까지 확장될 수 있습니다.

궤양성 대장염과 함께 산다는 것은 나에게 무엇을 의미합니까? 

궤양성 대장염은 평생을 가는 만성질환입니다. 증상이 거의 없거나 전혀 없는 경우(완화)와 증상이 더 활발한 경우(발적)가 있을 수 있습니다. 어떤 사람들은 재발이 거의 없는 반면 다른 사람들은 더 심각한 궤양성 대장염 또는 지속적인 증상을 보일 수 있습니다. 

궤양성 대장염의 원인은 무엇인가요? 

궤양성 대장염의 원인은 알려져 있지 않지만 유전학 및 환경이 면역 체계에 미치는 영향과 관련이 있는 것으로 보입니다. 궤양성 대장염은 전염성이 없습니다. 

또한 궤양성 대장염 환자의 장내 세균에 변화가 있는 것으로 보이지만 염증에 의한 변화인지는 아직 명확하지 않습니다.

특정 유전자는 사람들이 궤양성 대장염에 걸릴 가능성을 높이고 환경에 있는 무언가에 의해 유발되거나 활성화될 수 있습니다. 어떤 환경 조건이 질병 발병의 위험 요인인지 알아내기 위한 연구가 진행 중입니다. 예를 들어, 궤양성 대장염은 비흡연자나 금연자에게 더 흔하지만 그 이유는 알려져 있지 않습니다.

궤양성 대장염(또는 크론병)이 있는 부모 중 한 사람 또는 두 사람이 있는 사람은 IBD가 발생할 가능성이 더 높습니다. 생식력, 임신 및 IBD 에서 궤양성 대장염의 유전 또는 전달에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다  . 

궤양성 대장염에 치료제가 있습니까? 

현재 궤양성 대장염에 대한 치료법은 없지만 약물 및/또는 수술로 치료하고 관리할 수 있습니다.

식이요법 및 운동과 같은 생활 방식 요인도 질병 활동을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 궤양성 대장염은 기대 수명에 거의 영향을 미치지 않으며 대부분의 궤양성 대장염 환자는 행복하고 충만한 삶을 영위합니다. 

질병을 관리하는 방법을 배우면서 전 세계를 여행하고, 건강한 관계를 형성하고, 외식하고, 운동하고, 즐거운 직업을 가질 수 있습니다. 궤양성 대장염은 좋아하는 일을 중단해야 한다는 의미가 아닙니다. 

히포크라테스는 “모든 질병은 장에서 시작된다”고 말했습니다. 최신 연구는 목표가 질병을 예방, 개선 또는 역전시키는 것이라면 마이크로바이옴을 무시할 수 없음을 확인했습니다.

발효란?

발효는 박테리아, 효모 및 기타 미생물이 혐기성(저산소) 환경에서 탄수화물(주로 포도당)을 알코올, 가스 및 산으로 분해하는 과정입니다. 발효는 치즈, 빵, 맥주, 와인, 요거트 및 기타 일반적인 식품의 생산에 있어 전 세계 문화권에서 수천 년 동안 실행되었습니다.

발효식품의 좋은점

발효 식품은 특히 염증, 위염 또는 대사 질환이 있는 사람들을 위한 소화 개선 및 영양소 가용성, 향상된 미생물 다양성, 건강 증진, 질병 예방 및 개선을 포함하여 소비자에게 다양한 건강상의 이점 과 관련이 있습니다.

한 놀라운 연구에서는 발효 식품을 하루 6회 제공하는 10주간의 개입이 염증 표지자를 감소시키고 면역 기능을 개선하며 고섬유질 식단만 섭취하는 것보다 미생물 다양성을 훨씬 더 강화한다는 사실을 발견했습니다.

2건의 연구에서 나온 무작위 통제 시험 풀링 결과 경미한 위장 증상을 보고한 여성이 비발효유에 비해 발효유를 4주간 섭취한 후 상당한 개선을 경험한 것으로 나타났습니다.

건강 개선의 또 다른 예는 무작위 대조 시험의 검토에서 발견되었습니다. 요거트 소비는 허리 둘레 감소, 대사 증후군 위험 및 과체중/비만 상태로 경향이 있었습니다.

발효 식품에 초점을 맞춘 125개의 논문에 대한 최근의 체계적인 검토에 따르면 발효 식품에는 다음과 같은 많은 건강 증진 물질이 발견되었습니다 .

• 항산화 화합물. GABA, 엽산, 페놀 화합물, CLA.
• 항고혈압 화합물. ACE 억제 펩티드, GABA.
• 영양 수준 증가. 엽산, 비타민 K2, 리보플라빈.
• 프로바이오틱스 균주.

장에 좋은 음식 – 발효음식

가장 좋은 공급원에는 무가당과 살아있는 박테리아가 포함됩니다. 예를 들면 다음과 같습니다.

• 요거트(유제품 및 비유제품 우유)
• 소금에 절인 양배추;
• 김치;
• 케 피어;
• 콤부차;
• 사과 식초;

• 낫토;
• 템페;
• 된장;
• 발효 야채
• 일부 치즈(다시 살아 있는 문화로 명확하게 표시됨 – 코티지 치즈, 페타).

발효식품 먹기 좋은 시기

발효 식품을 섭취하기에 하루 중 특정 시간이 다른 시간보다 더 이상적이라는 증거는 없습니다. 그러나 단독으로 섭취하는 것보다 식사와 함께 섭취하면 식사 구성 요소의 영양소 흡수 및 소화율을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 보입니다.

매일 먹을 수 있습니까?

예, 발효 식품은 매일 섭취할 수 있습니다. Sonnenburg Lab의 연구에 따르면 하루에 여러 번 섭취하는 것이 미생물 다양성에 이상적입니다. 그러나 매일 소비하는 몇 가지 사항을 고려하십시오. 일부 발효 식품은 나트륨 함량이 높고 설탕이 첨가되어 있습니다. 설탕 섭취를 최소화하기 위해 가능한 한 자주 무가당 발효 식품을 선택하십시오. 소금에 민감하거나 고혈압이 있는 경우 덜 자주 먹거나 저염 옵션을 선택하십시오.

발효식품을 피해야 하는 사람

특정 건강 상태가 있는 사람은 면역 기능이 저하된 사람이나 히스타민 불내성(발효 식품에서 발견되는 물질)이 있는 사람과 같이 발효 식품을 피하거나 최소화하도록 권고받을 수 있습니다. 당신에게 적합한 음식에 대한 의사와 영양사의 지침을 따르십시오. 임산부와 어린이는 발효 식품을 피할 필요가 없습니다. 발효 식품은 관련 건강상의 이점을 위해 정기적으로 섭취하는 훌륭한 식품입니다.

잠재적인 부작용 및 이를 방지하는 방법

발효 식품 섭취를 빠르게 늘리면 미생물과 소화가 조정되면서 일시적인 팽창을 경험할 수 있습니다. 불편할 가능성을 줄이기 위해 몇 주에 걸쳐 원하는 수준으로 점차적으로 섭취량을 늘리십시오.

광범위한 연구를 통해 발효 식품이 전 세계 문화에 고유하며 건강 개선의 열쇠가 될 수 있음을 확인했습니다. 혈압, 대사 증후군 위험, 체중, 염증 및 면역 기능 장애의 잠재적 개선을 위해 무가당 발효 유제품, 야채 및 음료를 매일 또는 적어도 정기적으로 섭취하십시오.

요약

• 발효는 미생물이 식품의 당분을 분해하는 과정입니다.
• 발효 식품은 염증, 면역 기능, 대사 증후군 및 위장 기능 개선을 포함한 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
• 최고의 공급원에는 요거트, 김치, 소금에 절인 양배추, 콤부차, 템페, 사과 사이다 식초 등이 있습니다.
• 소화율과 영양소 흡수를 개선하기 위해 식사와 함께 발효 식품을 먹거나 마시는 것이 가장 좋습니다.
• 발효 식품은 혜택을 위해 매일, 심지어 하루에 여러 번 섭취할 수 있습니다.
• 의사의 지시를 받은 사람만 발효 식품을 피해야 합니다. 어린이와 임산부에게 안전하고 권장됩니다.
• 점차적으로 섭취량을 늘려 몸이 적응함에 따라 팽만감과 불편함을 줄일 수 있습니다.

왜 이런 일이 발생합니까? 

염증성 장 질환(IBD)의 원인은 약간 미스터리입니다.  

우리는 염증성 장 질환이 가족 내에서 발생할 수 있다는 것을 알고 있지만 염증성 장 질환 이 먹는 것, 장 감염 또는 심지어 당신이 사는 곳으로 인해 발생할 수 있는지 알아내려고 노력하고 있습니다. 

크론병이나 궤양성 대장염에 대해 들어보셨을 것입니다. 이들은 염증성 장 질환 의 가장 일반적인 두 가지 유형입니다. 크론병은 위장계(장)의 어느 부분이 영향을 받을 때 발생하며, 대장염은 대장(위에서 음식을 운반하는 관의 하부)만 영향을 받을 때 발생합니다.

막을 수 있습니까? 

당장 염증성 장 질환을 예방하거나 치료할 수 있는 방법은 없지만 일반적으로  잘 관리 할 수 있습니다 . 

염증성 장 질환으로 인한 설사 및 통증을 멈추는 데 도움이 되는 다양한 종류의 약이 있습니다. 일부 약은 증상이 나타나는 횟수나 증상이 지속되는 기간을 제한하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 학교나 기타 활동을 놓칠 가능성이 적다는 것을 의미할 수 있습니다.  

또한 성장과 발달에 도움이 되는 영양 보조제를 섭취해야 할 수도 있습니다. 

처음 진단을 받았을 때 염증성 장 질환에 대한 올바른 치료법을 찾는 데 약간의 시간, 심지어 몇 달이 걸릴 수 있습니다. 많은 사람들과 같은 상태를 가지고 있으며 정상적이고 건강한 삶을 살 수 있도록 관리해야 한다는 것을 기억하십시오. 

때로는 ‘발적’으로 알려진 증상이 한동안 악화될 수 있습니다. 이것은 의사의 도움으로 치료할 수 있습니다.  

염증성 장 질환이 시간이 지남에 따라 어떻게 영향을 미치는지 의사가 이해하는 데 도움이 되도록 더 많은 검사가 필요할 수 있습니다. 

모든 사람은 염증성 장 질환을 다르게 경험하므로 각자 자신의 계획이 필요합니다. 갑작스러운 증상이 나타나더라도 담당 의사가 적절한 계획을 찾는 데 도움을 줄 것입니다. 

발적을 피하려면 어떻게 해야 합니까?

의사가 개발한 계획은 재발을 방지하는 것을 목표로 하지만 도움을 주기 위해 할 수 있는 몇 가지 사항이 있습니다.  

• 몸을 아프게 하는 음식 피하기 
• 건강에 좋은 음식을 먹고 케이크, 비스킷, 칩, 튀긴 음식과 같은 가공 식품을 덜 먹습니다. 
• 의사가 선택한 약을 복용하십시오. 
• 금연  
• 정기적인 모니터링 테스트 수행 
• 모든 약속 장소로 이동하고  
• 새로운 증상이 나타나거나 약을 먹고 몸이 아프면 부모님이나 의사에게 알리십시오. 

기분이 좋지 않을 때는 어떻게 해야 합니까?

몸이 좋지 않다면 다음을 확인하십시오. 

• 부모, 간병인 또는 후견인과 같이 신뢰할 수 있는 사람에게 알리십시오. 
• 돌아가서 몇 가지 검사를 지시할 수 있는 의사를 만나십시오.  
• 휴식을 취하고 회복할 시간을 가지십시오 – 자신에게 너무 가혹하지 마십시오! 

크론병과 대장염은 신체의 성장과 변화에 영향을 줄 수 있습니다. 여기에는 키, 몸무게, 뼈의 강도 등이 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 친구보다 키가 작다는 것을 알 수 있습니다. 

염증성 장 질환으로 몸이 좋지 않으면 성장 속도가 느려질 수 있지만 조만간 질병이 통제되면 정상 키로 따라잡을 것입니다. 

염증성 장 질환 에 대한 일부 약물은 같은 나이의 다른 사람들보다 뼈를 약간 약하게 만들 수 있습니다. 즉, 사고를 당했을 때 다른 친구들보다 뼈가 부러질 가능성이 더 높을 수 있습니다.  

그러나 뼈를 보호하기 위해 할 수 있는 몇 가지 일이 있습니다.   

• 칼슘을 충분히 섭취하고 있는지 확인하세요 . 여기에는 우유, 치즈, 요거트, 아몬드, 청경채와 시금치와 같은 잎이 많은 채소를 먹는 것이 포함됩니다(이러한 음식 중 일부는 귀하에게 동의하지 않을 수 있지만 이것은 일반적인 조언입니다)
• 충분한 양의 비타민 D를 섭취하고 있는지 확인하십시오. 야외에 나가 햇빛 아래서 안전하게 놀면(예: 모자와 자외선 차단제 사용) 비타민 D를 충분히 섭취할 수 있습니다. 의사는 비타민 D 보충제 복용을 제안할 수도 있습니다. 
• 체중 부하 운동 에 참여하십시오 . 여기에는 걷기, 춤 또는 달리기가 포함됩니다. 축구나 네트볼과 같은 팀 스포츠에 참여할 수도 있습니다. 
• 건강한 뼈에 대해 자세히 알아보려면 의사와 상담하십시오. 의사는 모든 것이 정상인지 확인하기 위해 골밀도 스캔 이라는 뼈 스캔 유형을 권장할 수 있습니다 .   

학교에서 더 편안하게 느끼는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 요령:  

• 선생님과 개인적인 신호를 만들어 화장실을 사용해야 함을 알립니다. 
• 많은 학교에서 화장실 사용권을 허용하므로 문제 없이 수업을 마치고 화장실에 갈 수 있습니다. 
• 많은 학교에서 학교에 여분의 화장실을 제공합니다. 
• 급히 화장실을 이용하기 위해 자리를 비워야 할 때를 대비해 문과 가까운 좌석을 요청하세요. 
• 수업이나 시험을 놓치면 노트를 받을 계획을 세우십시오. 
• 마음이 편하다면 낮 동안 도움을 줄 수 있는 신뢰할 수 있는 친구에게 이야기하십시오. 

장 건강은 가장 화제가 되는 건강 및 영양 주제 중 하나로서 그럴 만한 이유가 있습니다. 전문가들은 건강한 장을 유지하는 것의 중요성을 지속적으로 강조하고 있지만 그것이 왜 그렇게 중요할까요? 장내 미생물군집의 건강에 관심을 가져야 하는 이유, 이것이 전반적인 건강과 어떻게 연결되어 있는지, 건강한 장을 유지하기 위해서 다이어트와 영양이 하는 주요 역할 , 그리고 마지막으로 맛있는 저녁 식사를 만들수있는 장에좋은음식을 소개해드립니다.

장 건강은 전반적인 건강과 관련이 있습니다

연구자들은 우리의 장 건강이 단순한 소화기 건강보다 훨씬 더 많은 영향을 미친다는 것을 증명하는 더 많은 증거를 얻고 있습니다(장 건강에도 매우 중요함). 장 건강과 관련하여 과학자들이 구체적으로 살펴보고 있는 것은 주로 대장에 서식하는 1조 개가 넘는 미생물 군집인 장내 미생물 군집입니다.¹장내 미생물 군집을 구성하는 이러한 미세한 동물은 대부분 박테리아이지만 효모와 바이러스의 일부 변종도 그곳에 살고 있습니다. 

장내 마이크로바이옴의 균형과 웰빙은 몸 전체의 여러 시스템에 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 다음은 몇 가지입니다.

위장 기능

장내 마이크로바이옴은 건강한 소화와 규칙성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 신진대사의 관점에서 볼 때 생물 군계는 매우 중요하며 특정 아미노산, 비타민, 미네랄(항상 중요한 칼슘 포함)을 생성합니다.²또한 위장 시스템이 음식에서 원치 않는 화학 물질이나 독소를 해독하는 데 도움이 됩니다.

두뇌 건강

장-뇌 축의 발견은 연구자와 의료 전문가 모두의 세계를 뒤흔들었고, 요즘에는 장내 미생물 자체만큼 화제가 되는 단어입니다.^삼우리의 장은 신경 세포로 둘러싸여 있으며 이 신경 세포는 뇌를 포함한 중추 신경계와 직접 통신합니다. 이 양방향 통신 경로는 내장-뇌 축을 구성하며 우리의 마음과 기분에 상당한 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 사실, 연구에 따르면 장의 건강은 전반적인 인지 기능과 스트레스 관리 능력뿐만 아니라 불안 및 우울증과 같은 정신 건강 장애와 관련이 있을 수 있습니다.⁴

면역 건강

내장의 필수 기능은 건강한 면역 체계를 촉진하는 것입니다 . 건강하고 번성하는 생물 군계는 유익한 박테리아와 해로운 박테리아의 최적 비율을 유지함으로써 건강한 면역을 촉진합니다.⁵이렇게 하면 유해한 요소가 당신을 병들게 할 가능성이 줄어듭니다. 또한 장내 미생물 군집은 몸 전체에 걸쳐 다양한 유형의 면역 세포를 조절합니다.

만성 질환

매혹적인 연구는 또한 장내 마이크로바이옴이 많은 만성 질환의 발현과 밀접하게 연관되어 있음을 발견했습니다.⁶이들 중 일부는 류마티스 관절염, 1형 및 2형 당뇨병, 과민성 대장 증후군, 염증성 장 질환, 간 질환, 신장 질환 및 심장 질환을 포함합니다.

장 건강을 향상시키는 저녁 식사를 만드는 방법

음식 애호가라면 장내 미생물에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 가장 쉽고 효과적인 방법이 먹는 것임을 알게 되어 기쁠 것입니다. 즉, 음식 선택이 중요합니다. 장의 균형을 유지하기 위해 가능한 한 우선순위를 정해야 하는 장 건강에 가장 좋은 식품군과 주의 깊게 제한하고 즐길 수 있는 몇 가지 식품군을 소개합니다.

더 많이 섭취하십시오: 

• 섬유질 및 프리바이오틱 식품: 일반적으로 섬유질은 건강한 소화, 규칙성 및 전반적으로 건강한 장을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그러나 프리바이오틱스는 건강한 박테리아의 먹이 역할을 하므로 생체에 특히 유익한 일종의 섬유질입니다. 귀리, 양파, 당근, 마늘, 브로콜리, 딸기류, 사과, 아마씨, 버섯, 잎이 많은 채소, 통곡물, 토마토, 콩류, 꿀 등을 선택할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.
• 프로바이오틱스: 프로바이오틱스는 미생물 군집에서 건강하고 열심히 일하는 미생물의 개체수를 늘리는 데 도움이 되는 유익한 박테리아입니다. 이러한 음식 옵션의 대부분은 발효되며 일부 맛있는 소스에는 요거트 , 김치 , 케피어 , 된장 , 템페 (발효 두부), 콤부차 , 버터밀크, 소금에 절인 양배추 및 특정 유형의 피클이 포함됩니다 .
• 항염증 식품: 건강한 장을 유지하려면 염증을 막는 것이 중요합니다. 염증성 식품은 마이크로바이옴을 자극 하고 기능에 영향을 미칠 수 있습니다. 반면 항염증 식품은 비타민, 미네랄, 식물성 화합물 및/또는 오메가-3 지방산으로 가득 찬 경향이 있습니다. 소스에는 견과류, 씨앗, 콩, 양파, 올리브, 짙은 녹색 채소, 딸기, 사과, 차, 석류, 허브, 향신료, 연어, 멸치, 정어리, 대마 마음 및 아보카도가 포함됩니다.

다음 사항에 유의하십시오.

• 술
• 설탕 첨가
• 가공 식품
• 붉은 고기 및 가공육
• 튀긴 음식
• 인공 감미료

염증이 장 건강에 매우 골칫거리라는 점을 감안할 때 일반적으로 염증을 일으키는 성분을 제거(가능한 경우)하는 것이 큰 차이를 만들 수 있습니다.

장에 좋은 음식 5가지

이 5가지 저녁 식사 아이디어는 장 건강에 좋은 다양한 영양소를 결합하여 맛있는 식사를 만듭니다. 당신이 좋아하는 것, 장 건강에 좋은 요리를 만드는 방법을 알아보겠습니다.

김치 볶음밥

맛있는 한국식 발효 배추인 잘게 썬 김치를 추가한 후 전통적인 볶음밥 레시피로 밥을 볶습니다. 프로바이오틱스가 풍부한 김치의 톡 쏘는 맛이 밥 한입의 풍미를 더해줍니다. 마늘, 양파, 파를 포함한 볶음밥의 일반적인 내용물은 장내 세균총이 번성하도록 돕는 놀라운 프리바이오틱스 공급원입니다. 여기에 섬유질 함량을 높이려면 현미를 선택하고 삶은 계란, 새우, 닭고기, 완두콩, 두부 또는 좋아하는 단백질을 추가하여 푸짐함을 얻으십시오.

파스타 푸타네스카

전통 파스타인 푸타네스카의 짭짤한 맛은 국수 애호가에게 이상적이며 보너스로 장 건강에도 좋습니다. 토마토는 일부 프리바이오틱스와 항염증성 리코펜을 제공하고 올리브는 토마토의 리코펜 흡수를 돕는 좋은 지방을 추가합니다.

좋아하는 통밀 파스타를 사용하여 슬로우 쿠커에서 맛있는 주중 푸타네스카를 만드세요. 선택적으로 이탈리안 소시지를 추가할 수 있지만 고기를 먹지 않으려면 넣지 마십시오.

생선 타코, 그릭 요거트 크레마, 아보카도 살사

Taco에 몇 가지 간편하고 장을 강화하는 재료를 소개할 시간입니다. 생선 타코는 항상 사람들을 즐겁게 하며 모든 생선이 여기에 적합합니다. 연어(오메가 3가 매우 풍부함), 새우 , 틸라피아 , 대구, 황새치, 참치, 심지어 냉동 피쉬 스틱 까지 . 일반적인 이슬비나 사워 크림 덩어리 대신 일반 그릭 요거트를 사용하여 프로바이오틱스를 높이십시오(사워 크림은 훌륭하지만 영양적인 측면에서 추천하지 않습니다.) 지방이 거의 없는 일반 그리스 요거트, 라임, 마늘, 파프리카, 약간의 우유로 만든 홈메이드 요거트 크레마를 사용하여 묽게 만듭니다. 마지막으로 토마토, 아보카도, 마늘, 양파로 만든 신선하고 두툼한 살사를 드셔 보세요.

채소를 곁들인 된장 절인 연어

된장 양념장! 된장의 감칠맛 펀치는 프로바이오틱스를 제공할 뿐만 아니라 이 요리에서 연어의 풍미를 한 단계 끌어올립니다. 연어는 오메가-3 함량으로 인해 매우 항염증성 식품입니다. 퀴노아는 프리바이오틱스를 제공하며, 이 요리와 함께 굽거나 볶기로 선택한 모든 채소는 미량 영양소, 항산화제 및 항염증 식물 화합물을 제공하여 모든 것을 마무리합니다.

레몬-타히니-요거트 소스를 곁들인 팔라펠 랩

바삭바삭한 팔라펠은 사치스럽게 느껴질 수 있지만 조금 더 건강하게 만들 수 있습니다. 에어 프라이어나 뜨거운 컨벡션 오븐을 위해 튀김기를 버리고 팔라펠은 여전히 ​​여러분이 좋아하는 크런치와 함께 나옵니다. 공 자체에서 발견되는 병아리 콩, 허브, 양파 및 마늘은 프리바이오틱스와 항염증 화합물의 훌륭한 공급원입니다. 그 위에 타 히니의 프리바이오틱스 와 요거트의 프로바이오틱스가 가득한 레몬-타히니-요거트 소스를 얹습니다 .

미국암학회(American Cancer Society)가 발표한 2023년 대장암 통계(Colorectal Cancer Statistics 2023)에 따르면 55세 미만의 대장암 사례가 증가하고 있으며 진행성 대장암 진단도 증가하고 있습니다.

대장암은 미국에서 암 관련 사망의 두 번째로 흔한 원인이며 50세 미만 남성의 주요 암 원인입니다. 그러나 모든 대장암 진단의 절반 이상이 흡연, 높은 알코올 소비, 열악한 식습관, 비만, 신체 활동 부족.

질병을 모니터링하고 추적하기 위해 American Cancer Society는 3년마다 대장암 발병률과 사망률에 대한 업데이트된 통계를 발표합니다.

3월 1일 CA: A Cancer Journal for Clinicians 에 발표된 올해 보고서는 소비자 친화적 버전인 Colorectal Cancer Facts & Figures 2023-2025와 함께 미국의 대장암 발생률과 관련된 몇 가지 주요 결과를 보여주었습니다.

통계에 따르면 연구원들은 2023년에 미국에서 153,020명의 새로운 대장암 사례가 진단되고 52,550명의 질병 관련 사망이 있을 것으로 추정합니다. 게다가 데이터는 남성이 여성보다 더 위험할 수 있음을 나타냅니다. 2015-2019년 남성이 여성보다 이 유형의 암 발생률이 33% 더 높았기 때문입니다.

또한 알래스카 원주민, 아메리카 원주민 및 흑인에게서 더 높은 대장암 발생률이 발생했습니다. 또한 대장암 발병률은 미국 남부, 중서부, 애팔래치아 지역에서 더 높았고 미국 서부 지역에서 가장 낮았습니다.

또한 1995년부터 2019년까지 55세 미만의 사람들에서 대장암 진단이 거의 두 배로 증가했습니다. 1995년에는 해당 연령대의 약 10명 중 1명이 대장암 진단을 받았고 2019년에는 그 수가 20명 중 1명이었습니다.

이 데이터는 또한 진행성 대장암 진단을 받은 사람들의 수에 변화가 있음을 보여주었습니다. 예를 들어, 2000년대 중반에 국소 또는 원격 단계 암 진단을 받은 사람들의 비율은 약 52%였습니다. 그러나 2019년에는 60%가 말기 진단이었습니다.

그럼에도 불구하고 이 유형의 암으로 인한 사망률은 모든 인종 그룹에서 매년 2~3% 감소했습니다. 더욱이 대장암에 대한 최신 검진은 2021년 45세 이상 인구의 59%에 달했습니다.

2018년부터 미국 암 학회는 이 연령대의 모든 사람에게 권장 선별 검사 중 하나를 통해 선별 검사를 받도록 권고했습니다. 여기에는 대장내시경검사, 컴퓨터 단층 대장조영술(CTC) 스캔, 굴곡성 결장경검사, 대변 면역화학 검사(FIT), 고감도 구아악 기반 대변 잠혈 검사(gFOBT) 및 FIT-DNA 검사(Cologuard®)와 같은 대변 검사가 포함됩니다. .

그럼에도 불구하고 대장내시경 검사는 폴립을 식별하고 제거할 수 있기 때문에 황금 표준으로 간주됩니다. 이 절차는 다른 선별 방법보다 침습적입니다.

보도 자료 에서 이 보고서의 수석 저자이자 미국 암 학회(American Cancer Society)의 선임 과학 책임자이자 감시 연구인 Rebecca Siegel은 “우리는 젊은 사람들의 비율이 증가하고 있다는 것을 알고 있지만 전체 환자 인구가 얼마나 빨리 젊어지고 있는지를 보는 것은 놀라운 일입니다. , 전체 인구의 감소에도 불구하고 모든 연령대의 사람들이 질병이 더 진행되는 추세도 놀랍고 45세 이상의 모든 사람이 검진을 받도록 동기를 부여해야 합니다.”

대장균 장염 이란 무엇입니까 ?

장염은 장의 염증 또는 부종입니다. 장염의 가장 흔한 원인 중 하나는 대장균 또는 대장균 입니다. 이 박테리아는 여행자 설사의 가장 흔한 원인입니다. 이 상태는 묽은 변, 복부 경련, 메스꺼움 및 팽만감이 특징입니다.

E. coli 에는 많은 변종이 있으며 그 중 일부는 무해합니다. 사실, 수백 가지 균주가 소화관에 “좋은” 박테리아로 살고 있습니다. 그러나 특정 독성 균주는 심각한 질병을 유발할 수 있습니다. 독성 균주에 노출되면 식중독과 장염이 발생할 수 있습니다. 이 감염은 여행할 때 새로운 E. coli 변종에 노출되기 때문에 때때로 여행자 설사라고 합니다 .

일부 계통은 다른 계통보다 더 위험합니다. 그들은 시가 또는 베로사이토톡신이라는 독소를 생성합니다. 이 독소는 특히 어린이에게 치명적일 수 있는 심각한 질병과 출혈을 일으킵니다. 종종 줄여서 “STEC”라고 하는 시가 생산 독성 E. coli 는 E. coli 0157이라고도 합니다.질병통제예방센터(CDC)신뢰할 수 있는 출처, 미국에서 매년 약 265,000건의 STEC 감염이 발생합니다.

대장균 장염 의 증상은 무엇입니까 ?

일반적으로 노출된 후 24-72시간 후에 장염 증상이 나타납니다. 주요 증상은 종종 피가 섞인 중증의 갑작스러운 설사입니다. 다른 증상은 다음과 같습니다.

• 열
• 땀을 흘리다
• 장내 가스
• 심한 경련
• 식욕 상실
• 메스꺼움
• 구토
• 피로
• 혼수

특정 대장균 균주 는 어린이의 적혈구 파괴를 유발할 수 있는 독소를 방출합니다. 이 드물지만 심각한 감염을 용혈성 요독 증후군이라고 합니다. 증상으로는 창백한 피부, 쉬운 멍, 혈뇨, 신장 손상으로 인한 소변량 감소 등이 있습니다.

다음과 같은 증상이 있으면 즉시 의사에게 연락하십시오.

• 고열, 성인 101˚F 이상, 어린이 100.4˚F 이상
• 대변이나 소변의 혈액
• 탈수
• 피로
• 구토
• 체액을 유지하지 못함
• 5일 이상 설사, 어린이의 경우 이틀 이상
• 배변 후에도 사라지지 않는 통증

대장균 장염 에 어떤 치료법을 사용할 수 있습니까?

장염의 주요 합병증은 설사로 인한 탈수입니다. 수분을 섭취하고 수분 공급을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 심한 구토나 설사로 인해 수액을 억제할 수 없으면 정맥 수액 요법을 위해 병원에 가야 할 수도 있습니다.

설사약은 약국에서 처방전 없이 구입할 수 있습니다. 그러나 혈변이나 발열(매우 중요한 증상)이 있는 경우 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

항생제는 종종 세균 감염을 치료하기 위해 처방되지만 항생제가 대장균 치료에 효과적이라는 증거는 없습니다 . 사실, 항생제는 특정 박테리아 균주의 경우 용혈성 요독증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

대부분의 사람들은 약물 없이 이틀 이내에 회복됩니다. 가장 중요한 치료는 수분을 많이 섭취하고 충분한 휴식을 취하는 것입니다.

물약과 같은 이뇨제를 복용하는 경우 장염이 있는 동안 복용을 중단해야 할 수도 있습니다. 자세한 내용은 의사와 상담하십시오.

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컬쳐랜드 상품권은 사용가능 기간 내에 이용해야 합니다.

하지만 컬쳐랜드 상품권은 사용가능 기간 내에 이용해야 합니다.

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장염은 소장의 염증입니다. 유형에는 박테리아 또는 바이러스에 의한 감염성 장염과 방사선 요법의 결과로 발생하는 방사선 장염이 포함됩니다.

장염에는 염증 이 위장에 영향을 미치는 위염 또는 대장의 염증을 수반하는 대장염이 포함될 수도 있습니다 .

장염 예방 방법에는 적절한 음식 준비, 위생 및 청결이 포함됩니다.

장염의 증상은 다음과 같습니다 .

• 복통 또는 경련
• 설사
• 메스꺼움 및 구토
• 식욕 부진
• 직장에서 출혈 또는 점액과 같은 분비물
• 발열
• 치질증세

장염은 항상 치료가 필요한 것은 아닙니다. 경증의 경우와 대부분의 바이러스 감염은 며칠 내에 저절로 사라집니다.

종류

여러 유형의 장염이 있으며 각각 다른 원인이 있습니다.

전염성 장염

감염성 장염은 가장 흔한 유형이며 박테리아 및 바이러스 성 장염을 포함합니다.

오염 된 음식이나 물을 먹거나 마시면 세균성 장염이 발생 합니다.

다음과 같은 이유로 음식물 오염이 발생할 수 있습니다.

• 열악한 위생
• 부적절한 식품 취급
• 가금류 및 육류 가공
• 부적절한 요리

미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 가장 일반적으로 식중독을 일으키는 박테리아 는 다음 과 같습니다 .

• 바실러스 세레 우스
• 캄 필로 박터 제주 니 ( C. jejuni )
• 대장균 ( E. coli )
• 살모넬라
• Shigelia
• 황색 포도상 구균 ( S. aureus )

FDA는 또한 식중독 을 유발하는 식품 공급원을 나열합니다 . 식품에는 다음이 포함됩니다.

• 생 가금류 및 육류
• 생 조개류
• 살균되지 않은 우유
• 원시 신선한 농산물
• 덜 익힌 고기와 계란

바이러스 성 장염은 또한 오염 된 음식이나 물을 먹거나 마시고 바이러스에 감염된 사람과 접촉 한 후에 발생합니다.

바이러스 성 장염은 대개 며칠 내에 사라집니다. 박테리아 감염이 장기간 지속되면 치료가 필요할 수 있습니다.

방사선 장염

방사선 치료 의 결과로 방사선 장염 이 발생할 수 있습니다 . 방사선은 암세포 뿐만 아니라 입, 위 및 장의 세포를 포함한 건강한 세포도 죽 입니다.

방사선은 치료 후 몇 주 동안 지속될 수있는 염증을 유발할 수 있습니다.

치료 옵션은 무엇입니까?

경미한 장염의 경우에도 적절한 수분 공급은 물론 일반적인 건강에도 필수적입니다.

탈수를 예방하고 치료하기 위해 전해질 용액을 복용 할 수 있습니다.

심한 경우 일부 사람들은 정맥 수액이 필요할 수 있습니다.

가장 심각한 경우는 일반적으로 세균 감염으로 인해 발생하며 약물 치료 나 입원이 필요할 수 있습니다.

예방

적절한 위생, 음식 준비 및 요리 연습을 포함하여 식중독 및 장염을 예방하는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다.

위생 개선

• 정기적으로 비누와 물로 손을 씻으십시오
• 화장실 사용 후 손을 씻는다
• 식사와 음료를 준비하기 전과 후에 손을 씻으십시오.
• 먹기 전에 손을 씻다
• 흐르는 물을 사용할 수없는 경우 손수건과 손 소독제를 사용하십시오.
• 실외 우물 및 기타 안전하지 않은 수원에서 마시는 것을 피하십시오

음식 준비 요령

• 주방 표면, 식기 및 조리기구를 철저히 청소하십시오.
• 닭고기 및 기타 생 농산물과 같은 다양한 유형의 식품을 별도로 보관하십시오.

요리 팁

• 조리법에 따라 정확하고 안전한 온도에서 모든 음식을 조리하십시오
• 덜 익힌 닭고기, 생선 및 계란을 피하십시오

식품 저장 요령

• 만료 날짜를 알고 만료 된 항목을 폐기하십시오.
• 상하거나 의심스러운 식품을 폐기하십시오.
• 남은 음식을 즉시 냉장하십시오
• 햇볕에 음식을 남기지 마십시오

여행 팁

• 먼저 물을 끓이지 않고 실외 우물 및 기타 안전하지 않은 수원에서 마시는 것을 피하십시오
• 제대로 밀봉 된 생수를 마시십시오
• 음식을 준비하는 사람들을 관찰 할 수있는 레스토랑과 길거리 음식을 선택합니다.
• 특히 현지 사람들이 많이 참석하는 일부 레스토랑과 길거리 음식 판매점

추가 팁

• 흡연과 과도한 음주를 피하십시오
• 소화기 계통에 염증을 일으킬 수 있는 비 스테로이드 성 항염증제 ( NSAID ), 아스피린 및 경구 스테로이드 사용시주의 하십시오.
• 특정 약물 및 방사선 치료의 잠재적 인 부작용에 대해 의사와 상담하십시오.